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哇一頂妹成功!!!!
失敗了2次電鍋版蒸蛋糕 這次用了烤箱
應該會成功了吧.......
【蘋果烤蛋糕】
所需要的材料：
1.雞蛋1顆
2.低筋麵粉40g
3.蘋果泥120g
所需工具
1.烤皿一個
2.電動打蛋器 (不然會打到手軟…)
作法:
1.將蛋黃跟蛋白分開
2.將蘋果送入電鍋蒸
3.蒸好的蘋果就不變黑了!
4.蛋黃&蘋果泥+低筋麵粉 拌均
5.外鍋用溫水 內鍋放蛋白打發 可以加速蛋白的打發時間喔!
6.將蛋白打發 不滴落為止
7.將打發的蛋白加入步驟4中(輕輕拌均 避免消泡)
8.倒入烤皿 放入烤箱130度C30分鐘
成品就是上面有點焦了!
但是我也不知道有沒有熟.....
所以看起來好像是成功了!!
等明天分享結果喔~ !
然後雙妞的舅舅說.....那是蛋包飯 
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